arc en ciel michel ange : la création de l' homme ciel rose
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Menus Randonneur
UNIQUEMENT LE MIDI 
 
Formule Pizz               ou            Formule Grill 
Salade verte                            Salade verte
     Pizza*(taille normale)                         Bavette à l’échalotte frites   
Dessert ou Boisson au choix 25 cl *                Dessert ou Boisson au choix 25 cl       
   ou
 Formule froid                             Formule N’œuf  
                    La planche de Fromages et de Charcuterie                                Salade verte
                                        Avec salade verte                            Omelette pomme de terre, lardons,fromage
  Dessert ou Boisson au choix 25 cl *            Dessert ou Boisson au choix 25 cl *

*Sauf:    Pizzas Savoyarde, Berger et Paradis  + 1.00 €
 * Boissons: demi pression, 1/4 pichet table, soda, jus de fruits, sirops.
* Dessert: glace 2 boules, faisselle, pâtisserie, crème brûlée, crêpe.

eidelweiss

LA  SPÉCIALITÉ  BESSANAISE   

RECETTE FAMILIALE  
FARCI DE BESSANS accompagné de salade verte            

eidelweiss

LES SPÉCIALITÉS SAVOYARDES

 sauf le samedi midi

DIOTS  (saucisses) de Bessans au Chignin    Recette à l’ancienne           
Cuits sur Sarments de vigne, avec Crozets ou Polenta ou Frites
 
FONDUE SAVOYARDE  avec Salade Verte    (mini.2 pers)           
FONDUE AUX CÈPES     avec Salade        (mini 2 pers)                   
          
                                TARTIFLETTE                                     
 gratin de pomme de terre à la crème avec lardons, oignons,  reblochon fermier
 accompagné de salade verte.

                                    CROZIFLETTE                                       
Gratin de crozets à la creme avec lardons, oignons, reblochon fermier
   , accompagné de jambon cru

RACLETTE aux 2 fromages 
  (mini 2 pers)    (sur commande) 
        raclette nature, et raclette fumée, assortiment de charcuteries, pomme de terre, condiments.

BRASERADE
(mini 2 pers)    (sur commande)       
viandes de bœuf et de dinde, frites, haricots vert, salade verte, sauces mayo.

CLOCHERADE
(mini 2 pers)    (sur commande)                   
 viande de bœuf et de dinde,bacon, salade verte, gratins de pomme de terre
(ou frites) et gratin de courgettes,tomates, sauces mayo + une sauce chaude.

MENU SAVOYARDMENU TERROIR



Fondue Savoyarde
ou
Tartiflette
----
Salde Verte
et
Charcuterie
----
Dessert

Soupe d'orties
ou
gratinée de pommes au chèvre
ou
faiselle
----
Farci de Bessans et sa salade verte
ou
Diots au Chignin avec crozets ou polenta
----
Fromage
ou
Dessert
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  rue St Sebastien  73480 Bessans
Tel: 04 79 05 96 11